Занимаемая должность: Доцент
Ученая степень: кандидат биологических наук
Ученое звание: доцент
Телефон: +7(4862) 76-48-80
E-mail: nd.rodina@orelsau.ru
Родина Наталья Дмитриевна
Образование: Высшее
Квалификация: «Ветеринарный врач»
Общий стаж работы: 36 лет.
Стаж работы по специальности: 23 года.
Преподаваемые дисциплины:
Технологический контроль качества продуктов питания животного происхождения, Переработка вторичного пищевого сырья, Научное обоснование технологии функциональных продуктов питания, Научно-технические инновации в пищевой промышленности, Методы экспериментальных исследований и анализ продуктов питания животного происхождения, Биологическая безопасность пищевых систем, Научно-технические процессы формирования качественных показателей продуктов питания